Kawa Perla Fina to w 100% arabika klasy Specialty, pochodząca z południowo-wschodniej części stanu Minas Gerais w Brazylii. Region ten od lat ceniony jest za uprawy kawy o naturalnym, harmonijnym profilu smakowym, w którym dominują nuty mlecznej czekolady oraz karmelu. Perla Fina uzyskała ocenę 83 punktów w skali Specialty Coffee Association (SCA) - międzynarodowej organizacji zajmującej się certyfikacją i standaryzacją najwyższej jakości kaw na świecie. Wynik ten potwierdza wysoką jakość ziaren oraz ich staranną obróbkę. Kawa klasy specialty to gwarancja rygorystycznych standardów na każdym etapie produkcji - od zrównoważonych upraw na plantacjach, poprzez precyzyjną selekcję ziaren w stacjach obróbki, aż po odpowiednio dobrany profil palenia i szczegółową ocenę sensoryczną w palarni. Dzięki temu Perla Fina wyróżnia się powtarzalnością smaku oraz wyjątkową czystością i jakością naparu.